Milchpudding: Jeder Bissen wird auf der Zunge zergehen!

• Wenn Sie den Pudding noch verfeinern möchten, können Sie etwas Zucker in einer Pfanne karamellisieren und vorsichtig über den abgekühlten Pudding gießen, bevor Sie ihn servieren.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Milchpudding kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleibt dort bis zu 3 Tage frisch.
• Wenn der Pudding zu dick geworden ist, können Sie ihn einfach mit etwas Milch oder Sahne anrühren, um die Konsistenz nach Wunsch anzupassen.

Varianten:

• Schokoladenmilchpudding: Fügen Sie 2-3 EL Kakaopulver und etwas mehr Zucker hinzu, um eine schokoladige Variante zu kreieren. Oder schmelzen Sie 50 g Schokolade in der Milchmischung, bevor Sie die Stärke einrühren.
• Fruchtiger Milchpudding: Geben Sie frische Beeren oder eine Fruchtkompott auf den Pudding, um eine fruchtige Note hinzuzufügen.
• Gewürzter Pudding: Verfeinern Sie den Pudding mit einer Prise Zimt, Muskat oder Kardamom für einen würzigen Twist.

FAQ:

1. Kann ich den Pudding auch ohne Ei machen? Ja, das Ei ist optional und dient nur dazu, den Pudding noch cremiger zu machen. Sie können den Pudding problemlos ohne Ei zubereiten.
2. Wie kann ich den Pudding zu einer veganen Version machen? Ersetzen Sie die Milch durch pflanzliche Alternativen wie Mandel-, Hafer- oder Sojamilch und verwenden Sie eine pflanzliche Stärke (wie Maisstärke), um die gleiche cremige Textur zu erzielen.
3. Kann ich den Pudding auch im Voraus zubereiten? Ja, der Pudding lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten und ist im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar. Einfach in Frischhaltefolie wickeln oder abgedeckt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
4. Kann ich den Pudding auch in größeren Mengen kochen? Natürlich! Erhöhen Sie einfach die Menge der Zutaten proportional, um eine größere Menge Pudding zu kochen. Achten Sie darauf, den Pudding länger zu kochen, wenn Sie eine größere Portion machen.