Füllen und Formen: Verteilen Sie die Frischkäse-Mischung in der Mitte jedes Blätterteigstücks und lassen Sie dabei an den Rändern etwas Platz. Klappen Sie die Ränder über die Füllung, sodass eine kleine Tasche entsteht, und drücken Sie sie leicht an, damit sie gut verschlossen bleibt.Lustige Gesichter gestalten: Mit der Karotte und der Gurke können Sie nun kleine, lustige Gesichter oder Figuren gestalten. Schneiden Sie die Karotten in kleine Stücke für Augen, Nasen oder Münder. Verwenden Sie die Gurke für kleine “Hände” oder weitere Details. Schneiden Sie die schwarzen Oliven in kleine Stücke für Augen und einen Mund.Bestreichen und backen: Bestreichen Sie die Blätterteigtaschen mit dem verquirlten Ei, damit sie schön goldbraun werden. Setzen Sie dann die lustigen Gesichter aus Karotten, Gurken und Oliven auf die Oberseite jeder Blätterteigtasche.Backen: Backen Sie die Taschen im vorgeheizten Ofen für etwa 15–20 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist. Achten Sie darauf, dass die “Gesichter” nicht verbrennen – vielleicht müssen Sie die Temperaturen anpassen, wenn sie zu schnell braun werden.Servieren und genießen: Lassen Sie die Taschen etwas abkühlen und richten Sie sie auf einer hübschen Platte an. Die lustigen Gesichter werden Ihre Gäste zum Schmunzeln bringen, und die leckeren Blätterteigfüllungen sind eine köstliche Überraschung. Perfekt als Party-Snack, für Kindergeburtstage oder einfach als lustige Vorspeise bei Ihrem nächsten Fest.Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Diese lustigen Blätterteigtaschen eignen sich hervorragend als Appetizer für jedes festliche Essen oder als Snack für Partys. Sie können sie warm oder bei Raumtemperatur servieren – beides ist lecker!
- Aufbewahrung: Übrig gebliebene Vorspeisen können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach im Ofen oder in der Mikrowelle kurz aufwärmen.
Varianten:
- Vegetarische Variante: Lassen Sie den Schinken oder die Salami weg und füllen Sie die Blätterteigtaschen mit geröstetem Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Pilzen.
- Fruchtige Version: Fügen Sie etwas Marmelade oder süßen Frischkäse hinzu und machen Sie die Taschen zu einer süßen Variante. Sie können auch kleine Früchte wie Blaubeeren oder geschnittene Erdbeeren für das Gesicht verwenden.
- Schärfere Version: Geben Sie einige Chiliflocken oder scharfe Paprika in die Füllung, wenn Sie eine würzigere Variante möchten.
FAQ:
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