Luftige und köstliche selbstgemachte Donuts: Ein einfaches Rezept für Zuhause

1. Kann ich den Teig auch am Vortag vorbereiten?
Ja, Sie können den Teig auch am Vortag zubereiten. Lassen Sie ihn nach dem Kneten an einem kühlen Ort ruhen und gehen. Am nächsten Tag einfach weiterarbeiten und die Donuts frittieren.

2. Kann ich die Donuts auch im Ofen backen?
Ja, anstatt die Donuts zu frittieren, können sie auch bei 180°C für etwa 10–15 Minuten gebacken werden, bis sie goldbraun sind. Sie werden jedoch nicht so fluffig wie die frittierten Varianten.

3. Wie verhindere ich, dass die Donuts zu fettig werden?
Achten Sie darauf, dass das Öl die richtige Temperatur (170–180°C) hat, um zu vermeiden, dass die Donuts zu viel Öl aufnehmen. Nach dem Frittieren sollten die Donuts auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.

4. Kann ich das Rezept auch vegan machen?
Ja, Sie können die Eier durch Apfelmus oder eine andere pflanzliche Alternative ersetzen und pflanzliche Milch sowie Margarine anstelle der Butter verwenden.

Viel Spaß beim Backen und Genießen dieser selbstgemachten, leckeren Donuts!