Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und gebe 1 TL Öl oder Butter hinein. Gieße die Eiermischung in die Pfanne und lasse sie für etwa 1-2 Minuten stocken. Wenn die Ränder beginnen, fest zu werden, hebst du die Ränder vorsichtig mit einem Holzspatel an und lässt das restliche Ei in die Mitte fließen, sodass es gleichmäßig stocken kann.
Wenn das Omelett fast vollständig gestockt ist, verteile die Hackfleischmischung gleichmäßig auf einer Hälfte des Omeletts. Streue den Mozzarella darüber und lasse ihn kurz schmelzen, bevor du das Omelett vorsichtig zusammenklappst.
Lasse das Omelett noch 1-2 Minuten in der Pfanne, damit der Käse schön schmilzt und das Omelett von außen goldbraun wird. Wenn du es servieren möchtest, garniere es mit frisch gehackten Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Dieses Omelett passt hervorragend zu einem frischen Salat oder geröstetem Brot. Es ist auch ein tolles Gericht für einen herzhaften Brunch.
- Aufbewahrung: Falls du Reste hast, kannst du das Omelett in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 1-2 Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen kannst du es in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
Varianten:
- Gemüsevariation: Füge zusätzliches Gemüse wie Spinat, Pilze oder Tomaten in die Füllung ein, um das Omelett noch gesünder und abwechslungsreicher zu gestalten.
- Käsevielfalt: Statt Mozzarella kannst du auch andere Käsesorten wie Cheddar, Gouda oder Feta verwenden, um den Geschmack zu variieren.
- Schärfer: Wenn du es gerne scharf magst, füge etwas gewürfelte Chili oder scharfe Paprikaflocken hinzu.
FAQ:
- Kann ich das Hackfleisch auch vorher zubereiten?
Ja, du kannst das Hackfleisch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass das Omelett schnell zusammengeklappt werden kann, wenn du es morgens zubereiten möchtest. - Kann ich das Omelett auch im Ofen zubereiten?
Ja, anstatt es in der Pfanne zu braten, kannst du das Omelett auch bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 10-12 Minuten backen, bis es goldbraun ist. - Was kann ich als Beilage servieren?
Dieses Omelett ist besonders sättigend, aber du kannst es mit einem frischen grünen Salat, knusprigem Brot oder sogar mit gebratenen Kartoffeln kombinieren, um eine noch vollwertigere Mahlzeit zu erhalten.
Mit diesem leckeren Omelett mit Mozzarella und Hackfleisch bist du bestens gerüstet für den Tag. Herzhaft, nährstoffreich und super lecker – der perfekte Start in den Morgen!
Yo Make również polubił
Pfeffer-Gelee-Käse-Dip: Der cremige Genuss für jede Party
Köstliches Pfirsich-Dessert mit Kondensmilch – Einfach und Schnell!
Wein-Milch-Brühe – Eine geschmackvolle und vielseitige Grundlage für Suppen und Saucen
Luftgebackene Erdnussbutterkekse: Einfach und Köstlich aus der Heißluftfritteuse