Kulki rybne w occie

Wykonanie

Kajzerkę moczymy w mleku.

Filety rybne wcześniej rozmrażamy, odsączamy z nadmiaru wody i kroimy na mniejsze kawałki.

Cebulę kroimy w ćwiartki.

Kawałki ryby, odsączoną z mleka bułkę oraz cebulę przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Dodajemy jajko, szczyptę soli, pieprzu i papryki ostrej, mieszamy.

Z otrzymanej masy formujemy kuleczki, wielkości orzecha włoskiego. Każdą z nich panierujemy w bułce tartej.

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, obsmażamy kulki rybne z każdej strony. Przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu.

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇