Krosses Hähnchen trifft auf Pasta: Das perfekte Rezept für Gebratenes Hähnchen mit Spaghetti

1. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. Während die Spaghetti kochen, in einer großen Pfanne Butter oder Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
3. Nach Belieben die Hühnerbrühe hinzufügen, um eine leichte Sauce zu erhalten.
4. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermengen. Parmesan unterrühren, bis er geschmolzen und die Pasta gut bedeckt ist.

Anrichten: Das gebratene Hähnchen auf einem Teller anrichten und die Spaghetti daneben legen. Mit frischer Petersilie und zusätzlichem Parmesan garnieren.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren: Dieses Gericht lässt sich hervorragend mit einem frischen Salat und etwas knusprigem Brot servieren.
• Aufbewahrung: Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Das Hähnchen bleibt dabei auch im Kühlschrank noch zart, während die Pasta leicht in der Sauce bleibt.

Varianten:

1. Vegetarische Version: Ersetzen Sie das Hähnchen durch gebratene Gemüse wie Zucchini, Paprika und Auberginen für eine fleischfreie Alternative.
2. Mit Sahnesauce: Fügen Sie Sahne und etwas Parmesan zur Sauce hinzu, um eine cremige Variante dieses Gerichts zu schaffen.
3. Würziger: Fügen Sie Chiliflocken oder frischen Ingwer zum Knoblauch hinzu, um dem Gericht eine extra scharfe Note zu verleihen.

FAQ:

1. Kann ich anstelle von Hähnchen auch anderes Fleisch verwenden? Ja, Sie können auch Putenbrust oder Schweinefilet verwenden. Diese benötigen jedoch eventuell eine kürzere Garzeit.

2. Wie verhindere ich, dass die Spaghetti zu klebrig werden? Achten Sie darauf, die Spaghetti nach dem Abgießen direkt in die Pfanne zu geben und gut mit der Sauce zu vermengen. Wenn nötig, fügen Sie ein wenig zusätzliches Öl oder Hühnerbrühe hinzu, um die Pasta feucht zu halten.

3. Wie kann ich das Gericht noch schneller zubereiten? Verwenden Sie Hähnchenbrustfilets anstelle von Hähnchenschenkeln und braten Sie sie schneller in der Pfanne an. Die Zubereitung wird dann in etwa 15 Minuten abgeschlossen sein.

4. Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten? Ja, sowohl das Hähnchen als auch die Spaghetti können im Voraus gekocht und dann wieder aufgewärmt werden. Achten Sie darauf, sie gut zu lagern, damit sie nicht austrocknen.