Kremowy Dżem Czosnkowy – Wyjątkowy Smak w Każdym Kęsie

Wprowadzenie:

Czosnek to składnik, który doskonale komponuje się w wielu potrawach, od dań głównych po sałatki i sosy. Jednak co jeśli połączyć go w nietypowy sposób z odrobiną słodyczy i stworzyć dżem? Kremowy dżem czosnkowy to oryginalny przepis, który łączy intensywny smak czosnku z delikatną słodyczą, tworząc niepowtarzalną przekąskę, idealną do kanapek, mięs czy jako dodatek do serów. Ten dżem to prawdziwa eksplozja smaku, którą z łatwością przygotujesz w swojej kuchni!

Składniki:

2 duże główki czosnku (około 10 ząbków)
100 g cukru
100 ml wody
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki tymianku (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie czosnku:

Czosnek obierz z łupin i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli chcesz, by dżem miał delikatniejszy smak, możesz lekko zgnieść ząbki czosnku, co uwolni więcej aromatu.
Gotowanie czosnku:

W garnku o średniej wielkości podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojony czosnek i smaż przez kilka minut, aż zacznie się lekko zrumienić i uwolni intensywny zapach.
Dodanie cukru i wody:

Do czosnku w garnku dodaj cukier, wodę oraz sok z cytryny. Całość doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 15-20 minut, aż dżem zacznie gęstnieć.
Doprawianie: