Knusprige Knoblauch-Parmesan-Pommes für Vier – Der perfekte Snack für jede Gelegenheit

Varianten:

• Scharfe Knoblauch-Parmesan-Pommes: Fügen Sie etwas Cayennepfeffer oder Chiliflocken zu den Gewürzen hinzu, um den Pommes eine würzige Schärfe zu verleihen.
• Mit Zitronenabrieb: Für eine frische Note können Sie die Pommes nach dem Backen mit etwas Zitronenabrieb bestreuen. Das passt besonders gut zu den würzigen Aromen von Knoblauch und Parmesan.
• Süßkartoffel-Pommes: Ersetzen Sie die normalen Kartoffeln durch Süßkartoffeln, um eine süßliche Variante zu kreieren, die ebenso lecker und knusprig wird.

 FAQ:
1. Kann ich auch Tiefkühlpommes verwenden?
Ja, auch Tiefkühlpommes lassen sich mit dieser Methode verfeinern. Geben Sie einfach die gefrorenen Pommes in die Schüssel, würzen Sie sie wie beschrieben und backen Sie sie im Ofen. Die Backzeit kann sich je nach Pommes-Marke leicht verlängern.

2. Wie kann ich die Pommes noch knuspriger machen?
Um die Pommes noch knuspriger zu bekommen, können Sie sie vor dem Backen in etwas Maisstärke wälzen oder mit einem Spritzer Öl besprühen. Das sorgt für zusätzlichen Crunch.

3. Kann ich die Pommes auch in der Fritteuse zubereiten?
Ja, Sie können die Pommes auch in der Fritteuse zubereiten. Erhitzen Sie das Öl auf 180°C und frittieren Sie die Pommes in kleinen Portionen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Anschließend wie gewohnt mit Parmesan bestreuen.

4. Wie verhindere ich, dass die Pommes matschig werden?
Achten Sie darauf, die Pommes nicht zu dick zu schneiden und darauf, dass sie beim Backen nicht übereinanderliegen. Je mehr Platz die Pommes im Ofen haben, desto knuspriger werden sie.