1. Kann ich auch gefrorenen Lachs verwenden? Ja, gefrorener Lachs kann ebenfalls verwendet werden. Achten Sie darauf, ihn vollständig auftauen und gut abtropfen lassen, bevor Sie ihn marinieren, damit er nicht zu viel Flüssigkeit abgibt.
2. Muss der Lachs nach dem Marinieren sofort gebacken werden? Es ist am besten, den Lachs nach der Marinierzeit direkt zu backen, aber Sie können ihn auch bis zu 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie ihn im Voraus vorbereiten möchten.
3. Kann ich den Lachs auch in einer Pfanne braten? Ja, der Lachs kann auch in einer Pfanne zubereitet werden. Braten Sie die marinierten Lachsstücke bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten pro Seite an, bis sie außen knusprig und innen zart sind.
4. Welche Beilagen passen gut dazu? Die Lachshäppchen passen hervorragend zu einem frischen grünen Salat, Quinoa, Reis oder sogar zu knusprigem Brot. Auch Gemüse wie geröstete Karotten oder Zucchini ergänzen das Gericht wunderbar.
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