Knoblauchbrötchen mit Sandwichkruste: Der unwiderstehliche Genuss für jede Mahlzeit

Legen Sie die bestrichenen Brötchenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech.
Bestreichen Sie die Außenseiten der Brötchen mit ein wenig Olivenöl und bestreuen Sie sie mit getrockneten Kräutern und einer Prise Salz.
Backen Sie die Brötchen im vorgeheizten Ofen für ca. 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Kruste sollte schön knusprig sein, während das Innere der Brötchen zart bleibt.
Servieren:

Lassen Sie die Knoblauchbrötchen kurz abkühlen und schneiden Sie sie dann in mundgerechte Stücke. Sie können die Brötchen als Beilage zu einem Hauptgericht servieren oder einfach als leckeren Snack genießen.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Servieren: Knoblauchbrötchen eignen sich perfekt als Beilage zu Pasta, Salaten oder gegrilltem Fleisch. Sie können sie auch als Snack zu einem Glas Wein servieren oder als Vorspeise zu einem italienischen Menü anbieten.
Aufbewahrung: Frisch schmecken die Knoblauchbrötchen am besten. Falls Reste übrig bleiben, können Sie die Brötchen in einem luftdichten Behälter für 1-2 Tage aufbewahren. Sie können die Brötchen auch einfrieren: Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und dann in Alufolie, um sie später bei Bedarf aufzubacken.
Varianten:
Käse-Knoblauchbrötchen: Streuen Sie geriebenen Parmesan oder Mozzarella auf die Butter, bevor Sie die Brötchen backen. Dies verleiht den Brötchen eine extra leckere Käseschicht.
Pikante Kräuter: Mischen Sie zusätzlich zum Knoblauch noch scharfe Paprika, Chiliflocken oder getrocknete Tomaten in die Knoblauchbutter für eine würzigere Variante.
Knoblauch-Cheddar-Brötchen: Ersetzen Sie die Petersilie durch frisch gehackten Schnittlauch und fügen Sie extra Cheddar-Käse auf die Brötchen, um eine würzige Käsekruste zu erhalten.
Vegan: Ersetzen Sie die Butter durch vegane Margarine oder pflanzliche Butteralternativen, um ein veganes Knoblauchbrötchen zu erhalten.