- Kann ich auch anderes Brot verwenden?
Ja, du kannst das Roggenbrot durch Weißbrot, Vollkornbrot oder sogar Brötchen ersetzen, je nachdem, was du zur Hand hast oder bevorzugst. - Kann ich das Sauerkraut durch etwas anderes ersetzen?
Sauerkraut ist ein wichtiger Bestandteil dieses Rezepts, da es dem Gericht seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Falls du es nicht magst, kannst du es durch anderes fermentiertes Gemüse oder sogar gedünstetes Gemüse wie Spinat oder Grünkohl ersetzen, aber der Geschmack wird sich verändern. - Kann ich den Auflauf im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst den Auflauf bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und ihn im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren im Ofen erwärmen. - Ist der Auflauf auch für größere Gruppen geeignet?
Absolut! Dieses Rezept lässt sich problemlos verdoppeln oder sogar verdreifachen, um eine größere Menge zuzubereiten. Du kannst es in einer größeren Auflaufform oder in mehreren Formen backen.
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