Käse-Kartoffel-Mozzarella-Bällchen: Ein knuspriger, klebriger Genuss

1. Kann ich die Bällchen auch ohne Mozzarella machen? Ja, wenn Sie keinen Mozzarella zur Hand haben, können Sie auch einen anderen geschmolzenen Käse wie Gouda oder Emmentaler verwenden. Für eine cremigere Variante können Sie auch Frischkäse oder Ricotta hinzufügen.

2. Kann ich die Bällchen auch im Voraus vorbereiten? Ja, Sie können die Bällchen bereits am Vortag formen, panieren und im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag müssen sie nur noch frittiert werden.

3. Was kann ich als Dipp verwenden? Diese Bällchen passen hervorragend zu Ketchup, einer süßen Chilisauce, Sour Cream oder einer Guacamole. Auch eine BBQ-Sauce oder eine scharfe Senfsoße wäre eine tolle Wahl.

4. Kann ich die Bällchen auch backen? Ja, wenn Sie die Bällchen im Ofen backen möchten, besprühen Sie sie vor dem Backen mit etwas Öl, damit sie außen knusprig werden.