Italienische Wurst und Reis aus dem Slow Cooker: Ein herzhaftes Gericht für jede Gelegenheit

1. Wurst vorbereiten: Schneiden Sie die italienische Wurst in Scheiben oder kleine Stücke. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen und die Wurst darin anbraten, bis sie leicht gebräunt und durchgegart ist. Dies sollte etwa 5-7 Minuten dauern.
2. Slow Cooker vorbereiten: Geben Sie die angebratene Wurst, Reis, Zwiebel, Knoblauch, Paprika und gehackte Tomaten in den Slow Cooker.
3. Flüssigkeit und Gewürze hinzufügen: Gießen Sie die Hühnerbrühe über die Zutaten im Slow Cooker. Fügen Sie Oregano, Basilikum, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um.
4. Kochen: Decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie das Gericht auf niedriger Stufe für 4-5 Stunden oder auf hoher Stufe für 2-3 Stunden kochen. Der Reis sollte vollständig gar und die Aromen gut miteinander verschmolzen sein.
5. Fertigstellen: Vor dem Servieren können Sie das Gericht mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren, um einen zusätzlichen Frischekick zu erhalten.
6. Servieren: Rühren Sie alles gut durch und servieren Sie es warm als Hauptgericht.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Dieses Gericht schmeckt am besten frisch, aber es kann auch gut aufbewahrt werden. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahrt werden.
• Zum Aufwärmen können Sie einfach etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, falls das Gericht zu dick geworden ist.
• Als Beilage eignen sich ein frischer grüner Salat oder knuspriges Brot, um die leckere Soße aufzutunken.

Varianten: