Im Ofen gebackener Garnelenauflauf mit Käse – Ein einfaches und köstliches Rezept für Meeresfrüchte-Liebhaber

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Fetten Sie eine Auflaufform leicht ein und geben Sie die Garnelen mit der Sauce hinein. Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die Garnelen und die Sauce.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren: Dieser Garnelenauflauf passt hervorragend zu Reis, Kartoffelpüree oder einem frischen grünen Salat.
• Aufbewahrung: Wenn Sie Reste haben, können diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Zum Wiedererwärmen einfach im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen.

Varianten:

• Mit Gemüse: Sie können den Auflauf mit Gemüse wie Spinat, Brokkoli oder Paprika verfeinern, um eine extra Portion Nährstoffe hinzuzufügen. Einfach zusammen mit den Garnelen in der Sauce garen.
• Mit Pasta: Wenn Sie es noch sättigender möchten, können Sie den Auflauf auf mit gekochter Pasta (z. B. Penne oder Fusilli) zubereiten, um eine Garnelenpasta-Variation zu schaffen.
• Mit anderen Meeresfrüchten: Ersetzen Sie die Garnelen durch eine Mischung aus Meeresfrüchten wie Muscheln, Tintenfisch oder Fischfilets.

FAQ:

1. Kann ich diesen Auflauf mit tiefgefrorenen Garnelen zubereiten?
   Ja, das geht problemlos! Achten Sie darauf, die Garnelen vollständig aufzutauen und gut abzutrocknen, bevor Sie sie verwenden.
2. Kann ich eine leichtere Version dieses Auflaufs machen?
   Natürlich! Ersetzen Sie die Sahne durch eine fettarme Version oder Griechischen Joghurt für eine cremige, aber leichtere Sauce.
3. Wie kann ich den Auflauf schärfer machen?
   Fügen Sie mehr Cayennepfeffer, Chilipulver oder frische gehackte Jalapeños hinzu, um dem Gericht eine zusätzliche Würze zu verleihen.
4. Kann ich den Auflauf im Voraus vorbereiten?
   Ja, Sie können den Auflauf einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren im Ofen aufwärmen.