Hüttenkäse-Chips – Der gesunde Snack für zwischendurch! 🧀🍟

Fügen Sie das Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und optional Chili-Pulver hinzu. Für eine extra frische Note können Sie auch Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Oregano beifügen.
Alles gut miteinander vermengen, sodass der Hüttenkäse gleichmäßig gewürzt ist.
Chips herstellen:

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen des gewürzten Hüttenkäses auf das Blech setzen und diese zu dünnen, gleichmäßigen Fladen ausstreichen (die Chips sollen dünn sein, damit sie knusprig werden).
Achten Sie darauf, ausreichend Abstand zwischen den Fladen zu lassen, damit sie beim Backen nicht zusammenkleben.
Backen:

Den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen.
Die Hüttenkäse-Fladen im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dabei regelmäßig nach den Chips sehen, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen.
Abkühlen und Servieren:

Nach dem Backen die Chips aus dem Ofen nehmen und auf einem Drahtgitter abkühlen lassen, damit sie schön knusprig bleiben.
Sobald sie abgekühlt sind, können Sie sie sofort genießen oder in einem luftdichten Behälter für später aufbewahren.
Servier- und Aufbewahrungstipps:

Diese Hüttenkäse-Chips sind perfekt als gesunder Snack für zwischendurch. Sie passen hervorragend zu einem Dip aus Guacamole, Hummus oder Salsa.
Aufbewahrung: Bewahren Sie die Chips in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Knusprigkeit zu bewahren. So bleiben sie für etwa 2-3 Tage frisch.
Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie die Chips auch problemlos in größeren Portionen backen. Einfach auf mehreren Blechen backen und die Backzeit entsprechend anpassen.
Varianten:

Kräuter-Chips: Verwenden Sie verschiedene Kräuter wie Basilikum, Oregano oder Dill für eine andere Geschmacksrichtung.
Scharfe Chips: Fügen Sie neben Chili-Pulver auch etwas Cayennepfeffer oder Paprika hinzu, um den Chips eine feurige Schärfe zu verleihen.
Käse-Liebhaber: Streuen Sie etwas geriebenen Parmesan oder Cheddar über die Chips, bevor Sie sie backen, um einen zusätzlichen käsigen Geschmack zu erzielen.
FAQ: