Herzhafte Hähnchenpastete aus dem Blech – Ein einfaches und köstliches Rezept

• Serviervorschläge: Diese Hähnchenpastete passt hervorragend zu einem frischen grünen Salat oder gedünstetem Gemüse. Sie können sie auch mit einem cremigen Dip oder einer frischen Tomatensalsa servieren.
• Aufbewahrung: Reste der Pastete können im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahrt werden. Die Pastete lässt sich auch sehr gut aufwärmen, entweder im Ofen oder in der Mikrowelle. Wenn Sie die Pastete in der Mikrowelle aufwärmen, kann der Blätterteig weniger knusprig bleiben, aber sie bleibt dennoch lecker.

Varianten:

• Mit Pilzen: Fügen Sie 150 g frische Pilze (z. B. Champignons) hinzu, um der Füllung mehr Geschmack und Textur zu verleihen.
• Mit Käse: Mischen Sie 100 g geriebenen Käse (z. B. Cheddar oder Gouda) in die Füllung, bevor Sie die Pastete schließen. Der Käse schmilzt und macht die Füllung noch cremiger.
• Mit Curry: Verleihen Sie der Pastete eine exotische Note, indem Sie 1 TL Currypulver oder gar Garam Masala in die Füllung geben.

FAQ:

1. Kann ich das Rezept auch mit Hähnchenschenkeln zubereiten? Ja, Hähnchenschenkel sind ebenfalls eine gute Wahl für dieses Rezept. Entfernen Sie die Haut und Knochen, bevor Sie das Fleisch würfeln. Beachten Sie, dass Hähnchenschenkel mehr Zeit zum Garen benötigen als Hähnchenbrust.

2. Kann ich den Blätterteig durch einen anderen Teig ersetzen? Ja, anstelle von Blätterteig können Sie auch fertigen Mürbeteig verwenden. Dieser ist weniger blättrig, aber ebenfalls lecker. Sie können den Mürbeteig genauso wie den Blätterteig verarbeiten.

3. Kann ich die Pastete im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Pastete im Voraus zubereiten und sie dann im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren im Ofen aufwärmen, damit der Teig wieder knusprig wird.

4. Ist das Rezept für Kinder geeignet? Ja, die Hähnchenpastete ist ein kinderfreundliches Gericht. Wenn Sie es weniger würzig mögen, können Sie die Kräuter und Gewürze nach Geschmack anpassen.

Fazit:

Diese Hähnchenpastete aus dem Blech ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Snack hervorragend geeignet ist. Der knusprige Blätterteig, die saftige Hähnchenfüllung und das cremige Gemüse machen die Pastete zu einem wahren Genuss für die ganze Familie. Perfekt für jedes Dinner oder einen besonderen Anlass!