- Frage: Kann ich den Teig auch ohne Kühlschrankruhe backen?
Antwort: Technisch gesehen kannst du den Teig auch direkt weiterverarbeiten. Allerdings hilft das Ruhen im Kühlschrank, die Textur des Teigs zu verbessern und die Kekse beim Backen etwas stabiler zu machen. Das Ergebnis ist schöner und gleichmäßiger. - Frage: Was, wenn ich keinen Vanillezucker habe?
Antwort: Du kannst den Vanillezucker durch einen halben Teelöffel reines Vanilleextrakt ersetzen, was dem Gebäck ebenso einen wunderbaren Vanillegeschmack verleiht. - Frage: Kann ich den Teig auch einfrieren?
Antwort: Ja, du kannst den Teig hervorragend einfrieren. Einfach in Frischhaltefolie wickeln und für bis zu 3 Monate einfrieren. Den Teig kannst du dann direkt aus dem Gefrierfach in den Ofen geben, indem du die Backzeit um ein paar Minuten verlängerst.
Fazit:
Dieses zarte Gebäck hat nicht nur einen unwiderstehlichen Duft während des Backens, sondern auch einen himmlischen Geschmack, der dich sofort in seinen Bann zieht. Mit wenigen Zutaten lässt sich ein echtes Meisterwerk kreieren, das sowohl jung als auch alt begeistern wird. Ideal für alle, die gerne backen und ihre Küche mit verführerischen Düften füllen möchten. Egal, ob für den Alltag oder für besondere Anlässe – dieses Gebäck wird zum absoluten Highlight in deiner Bäckerei!
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