Heißes Wasser und Mehl: Ein überraschendes Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren müssen!

• Kräuter und Gewürze: Fügen Sie dem Teig beim Kneten getrocknete Kräuter wie Rosmarin oder Oregano hinzu, um einen aromatischen Geschmack zu erzielen.
• Süße Variante: Geben Sie einen Teelöffel Zucker und Zimt zum Teig, um daraus eine süße Teigzubereitung zu machen, die perfekt für Desserts oder Frühstück ist.
• Glutenfreie Option: Verwenden Sie glutenfreies Mehl wie Reismehl oder Buchweizenmehl, um eine glutenfreie Version zu erstellen.

FAQ
1. Warum wird heißes Wasser verwendet?
Das heiße Wasser sorgt dafür, dass das Mehl schnell aufquillt und eine geschmeidigere Teigstruktur entsteht. Dies macht den Teig elastischer und leichter zu bearbeiten.

2. Was kann ich aus diesem Teig noch machen?
Neben Fladenbrot oder Pizza können Sie den Teig auch zu kleinen Teigtaschen oder sogar zu einer Grundlage für Pastagerichte verarbeiten. Experimentieren Sie mit Füllungen oder Dips, um die Vielseitigkeit dieses einfachen Teigs zu genießen.

3. Kann ich auch kaltes Wasser verwenden?
Kaltes Wasser wird nicht die gleiche Textur erzeugen. Heißes Wasser hilft, die Stärken im Mehl schneller zu aktivieren und eine geschmeidigere Masse zu bilden, die leichter zu bearbeiten ist.