Heißes Schokoladen-Brownie-Brot – Ein unwiderstehlicher Genuss

• Dieses Schokoladen-Brownie-Brot schmeckt besonders gut, wenn es warm serviert wird. Ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis passt hervorragend dazu.
• Das Brot kann bei Zimmertemperatur 2-3 Tage aufbewahrt werden oder im Kühlschrank bis zu einer Woche. Es lässt sich auch gut einfrieren – einfach in Scheiben schneiden und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Varianten:

• Nüsse: Fügen Sie grob gehackte Walnüsse oder Haselnüsse zum Teig hinzu, um dem Brot mehr Textur und Geschmack zu verleihen.
• Früchte: Kleine Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren passen gut zu der schokoladigen Textur des Brotes.
• Weiße Schokolade: Verwenden Sie statt der Zartbitterschokolade weiße Schokolade für eine mildere, aber ebenso leckere Variante.

FAQ:

1. Kann ich das Rezept auch ohne Milch zubereiten?
Ja, Sie können die Milch durch eine pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch ersetzen oder sogar ganz weglassen, wenn der Teig die richtige Konsistenz hat.

2. Warum sollte ich den Teig nicht übermixen?
Ein zu starkes Mischen kann dazu führen, dass das Brot zäh wird, da es die Glutenbildung fördert. Rühren Sie den Teig daher nur so lange, bis alles gut vermischt ist.

3. Kann ich auch eine andere Form verwenden?
Ja, Sie können auch eine runde Springform oder Muffinförmchen verwenden. Achten Sie darauf, die Backzeit entsprechend anzupassen, da kleinere Portionen schneller gar sind.

Dieses Schokoladen-Brownie-Brot ist ein wahres Geschmackserlebnis und perfekt für alle, die Schokolade lieben!