- Mit Nüssen:
Um den Keksen eine zusätzliche Textur zu verleihen, können Sie grob gehackte Haselnüsse oder Walnüsse in den Teig einarbeiten. Das verleiht den Keksen einen nussigen Geschmack, der gut zur Schokolade passt. - Mit Schokoladenstückchen:
Wenn Sie die Pan di Stelle-Kekse noch schokoladiger möchten, können Sie zusätzlich Schokoladenstückchen in den Teig mischen. - Mit Gewürzen:
Eine Prise Zimt oder Kardamom im Teig kann eine winterliche Note verleihen und den Keksen eine besondere Würze geben.
FAQ:
- Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Teig für die Kekse bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So können Sie die Kekse jederzeit frisch backen. - Kann ich andere Ausstechformen verwenden?
Natürlich! Wenn Sie keine Sternform haben, können Sie auch andere Formen wie Herzen, Blumen oder Runden verwenden. Die Kekse schmecken genauso lecker, egal welche Form Sie wählen. - Kann ich statt Zartbitterschokolade auch Vollmilchschokolade verwenden?
Ja, wenn Sie es lieber süßer mögen, können Sie auch Vollmilchschokolade verwenden. Die Kekse werden dann etwas milder im Geschmack.
Fazit:
Hausgemachte Pan di Stelle sind nicht nur eine leckere Nascherei, sondern auch ein tolles Projekt, das Ihnen viel Freude bereiten wird. Die Kombination aus weichen, schokoladigen Keksen und der Sternenform macht sie zu einem Highlight für jedes Fest oder jede Teestunde. Mit diesem Rezept holen Sie sich das italienische Keksvergnügen direkt nach Hause – und das ganz einfach und ohne viel Aufwand!
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