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Hasselback-Kartoffeln mit sautiertem Gemüse: Eine geschmackvolle, elegante Beilage

  • Servieren: Die Hasselback-Kartoffeln passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, aber auch zu einem leichten Salat.
  • Aufbewahrung: Die Kartoffeln sollten frisch serviert werden, können jedoch in einem luftdichten Behälter für 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und leicht wieder erwärmt werden.

Varianten:

  • Mit Käse: Streuen Sie geriebenen Käse über die Kartoffeln, bevor Sie sie backen, für eine noch reichhaltigere Beilage.
  • Vegan: Verwenden Sie pflanzliches Öl und verzichten Sie auf Käse, um das Gericht vegan zu gestalten.

FAQ:

  • Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?
    Ja, Sie können nach Belieben andere Gemüsesorten wie Pilze, Brokkoli oder grüne Bohnen verwenden.
  • Wie kann ich die Kartoffeln schneller zubereiten?
    Wenn Sie die Kartoffeln dünner schneiden oder vorkochen, verkürzt sich die Backzeit erheblich.
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