Die Sellerie-, Zwiebel- und Karottenwürfel sowie die Trauben oder Äpfel in die Schüssel mit dem Dressing geben und gut vermengen. Die Hähnchenstücke hinzufügen und ebenfalls unterheben, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Blätter Kopfsalat waschen und gut abtrocknen. Alternativ können auch Tortilla-Wraps verwendet werden. Die Salat-Wraps oder Tortillas flach auslegen und mit einer großzügigen Portion des Hähnchensalats füllen. Die Seiten der Wraps leicht einklappen und den Wrap aufrollen.
Die Hähnchensalat-Wraps in der Mitte durchschneiden und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren. Sofort servieren oder im Kühlschrank für später aufbewahren.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Diese Hähnchensalat-Wraps sind am besten frisch serviert, können aber bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie, um die Frische zu erhalten.
- Für eine noch gesündere Variante können Sie die Wraps auch mit Vollkorn-Tortillas oder Low-Carb-Wraps zubereiten.
Varianten:
- Avocado-Hähnchensalat-Wraps: Fügen Sie der Mischung Avocado-Stücke hinzu, um den Wraps eine cremigere Textur zu verleihen.
- Curry-Hähnchensalat-Wraps: Mischen Sie 1 TL Currypulver in das Dressing, um einen exotischen Geschmack zu erzielen.
- Veganer Hähnchensalat-Wrap: Ersetzen Sie das Hähnchen durch gebratene Tofuwürfel oder Kichererbsen für eine vegane Variante.
FAQ:
1. Kann ich die Hähnchensalat-Wraps auch vorbereiten?
Ja, Sie können die Hähnchensalat-Mischung am Vortag zubereiten und die Wraps kurz vor dem Servieren zusammenstellen. Die Salatmischung kann im Kühlschrank für bis zu 1–2 Tage aufbewahrt werden.
2. Kann ich die Hähnchenbrust im Ofen garen?
Ja, anstelle des Bratens können Sie die Hähnchenbrust auch im Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 20–25 Minuten garen, bis sie durchgegart ist.
3. Kann ich statt Mayonnaise auch etwas anderes verwenden?
Ja, anstelle von Mayonnaise können Sie griechischen Joghurt für eine fettärmere Variante oder Avocado für eine vegane Alternative verwenden.
4. Kann ich auch andere Gemüsearten verwenden?
Absolut! Sie können die Karotten, Sellerie und Zwiebeln nach Belieben ersetzen oder ergänzen, zum Beispiel mit Paprika, Gurken oder Mais.
5. Ist dieses Rezept auch für Meal Prep geeignet?
Ja, die Hähnchensalat-Mischung eignet sich gut für Meal Prep. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf und bereiten Sie die Wraps frisch vor, wenn Sie bereit sind zu essen.
Mit diesen Hähnchensalat-Wraps genießen Sie ein gesundes und leckeres Gericht, das sowohl erfrischend als auch sättigend ist. Perfekt für einen schnellen, nahrhaften Snack oder eine leichte Mahlzeit!
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