Hähnchenparmesan mit Pesto: Ein köstliches, mediterranes Gericht

• Servieren: Dieses Hähnchenparmesan mit Pesto eignet sich hervorragend zu Pasta, Risotto oder auch zu einem frischen grünen Salat.
• Aufbewahrung: Reste können im Kühlschrank für bis zu 2-3 Tage aufbewahrt werden. Am besten in einem luftdichten Behälter lagern. Zum Aufwärmen den Ofen verwenden, um das Hähnchen wieder knusprig zu bekommen.

Varianten

• Vegetarische Version: Ersetze das Hähnchen durch Auberginen- oder Zucchinischeiben, die ebenfalls paniert und gebraten werden.
• Pesto-Variationen: Statt klassischem Basilikumpesto kannst du auch Rucola- oder Tomatenpesto verwenden, um das Gericht nach deinem Geschmack anzupassen.

FAQ

• Kann ich das Hähnchen auch im Ofen statt in der Pfanne braten?
  Ja, du kannst das Hähnchen auch im Ofen backen. Lege die panierten Hähnchenbrustfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie bei 180°C für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
• Kann ich fertiges Pesto verwenden?
  Ja, du kannst natürlich auch fertiges Pesto aus dem Glas verwenden, wenn du wenig Zeit hast. Ein frisches, selbstgemachtes Pesto verleiht jedoch zusätzlichen Geschmack und Frische.
• Ist dieses Gericht für Kinder geeignet?
  Ja, dieses Gericht ist auch bei Kindern sehr beliebt, da es die klassische Kombination aus Hähnchen und Käse bietet. Wenn du es milder magst, kannst du weniger Pesto verwenden.

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieses leckeren Hähnchenparmesans mit Pesto!