Geben Sie die Hähnchenflügel in eine große Schüssel oder einen Plastikbeutel. Geben Sie das Olivenöl hinzu und reiben Sie es gut in die Flügel ein, damit die Trockenmarinade besser haftet.
Streuen Sie nun die Trockenmarinade großzügig über die Flügel und massieren Sie sie mit den Händen gründlich ein, damit die Flügel von allen Seiten gleichmäßig gewürzt sind. Wenn Sie es besonders intensiv mögen, lassen Sie die Flügel nach dem Marinieren für 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank ruhen, damit die Gewürze gut einziehen können.
4. Zubereitung der Hähnchenflügel:
Im Ofen: Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) vor. Legen Sie die gewürzten Hähnchenflügel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig, damit sie nicht übereinander liegen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und Knusprigkeit.
Backzeit: Backen Sie die Hähnchenflügel für 30-40 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenn Sie möchten, dass sie noch knuspriger werden, können Sie die Flügel in den letzten 5 Minuten auf Grillfunktion stellen.
Auf dem Grill: Bereiten Sie Ihren Grill vor, indem Sie ihn auf mittlere Hitze bringen. Legen Sie die gewürzten Hähnchenflügel auf den Grill und garen Sie sie für etwa 20-25 Minuten, wobei Sie die Flügel regelmäßig wenden, um eine gleichmäßige Bräunung und Knusprigkeit zu erzielen.
In der Heißluftfritteuse: Wenn Sie eine Heißluftfritteuse haben, können Sie die Hähnchenflügel auch darin zubereiten. Legen Sie die gewürzten Flügel in den Korb und stellen Sie die Temperatur auf 180 °C. Backen Sie die Flügel für etwa 20-25 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind. Wenden Sie die Flügel nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig garen.
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