- Do dużego garnka wrzucamy: drobno posiekane cebule, zmiażdżony w prasce czosnek, kumin i kolendrę. Wlewamy ze 3 łyżki wody, garnek stawiamy na średnim ogniu i smażymy, aż cebula się zeszkli, co jakiś czas podlewając wodą.
- Wlewamy zimny bulion i wrzucamy: ziemniaki pokrojone w kostkę, marchewkę i cukinię pokrojone w cienkie ćwierćplasterki, papryki pokrojone w kostkę oraz pieczarki starte na tarce o dużych oczkach lub pokrojone. Przykrywamy i zagotowujemy.
- Dodajemy suche kotlety sojowe, sos sojowy oraz płatki drożdżowe. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu 15–20 minut.
- Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, chili oraz posypujemy gulasz mąką ziemniaczaną, dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut.
Gulasz z jednorożca
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przystawki z cebulą zapiekaną i pieczarkami
Einfacher, weicher Teig – Die perfekte Blätterteigbasis für jede süße oder herzhafte Kreation
Jak przygotować proszek czosnkowy i proszek cebulowy w domu
Der 10-Minuten-Nusskuchen – Schnell und Lecker für jede Gelegenheit