Gegrilltes Steak mit Käse-Tortillas: Eine Geschmacksexplosion!

• Erhitzen Sie eine Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze und geben Sie 1 TL Butter hinzu.
• Legen Sie eine Tortilla in die Pfanne und streuen Sie die Hälfte des geriebenen Käses darauf. Legen Sie eine zweite Tortilla oben drauf und drücken Sie sie leicht an, damit der Käse schmilzt und die Tortillas zusammenkleben.
• Grillen Sie die Tortilla für etwa 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und knusprig ist. Wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten Portion Tortillas.

 Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren: Diese gegrillten Steak-Tortillas können perfekt mit einer Seite Guacamole, einer frischen Salsa oder auch einfach etwas Sour Cream serviert werden.
• Aufbewahrung: Wenn Sie Reste haben, können Sie das Steak und die Tortillas getrennt aufbewahren. Das Steak bleibt im Kühlschrank 2-3 Tage frisch, die Tortillas können ebenfalls im Kühlschrank für 1-2 Tage aufbewahrt und wieder erwärmt werden.

 Variationen:

• Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Steak durch gegrilltes Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Pilze für eine leckere vegetarische Option.
• Scharfe Version: Wenn Sie es gerne scharf mögen, fügen Sie Jalapeños oder scharfe Chilis in die Tortillas oder als Topping hinzu.
• Käse nach Wahl: Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Feta, Gouda oder einer mexikanischen Käsemischung für variierte Geschmackserlebnisse.

 Fazit:
Dieses Rezept für Gegrilltes Steak mit Käse-Tortillas ist eine einfache, aber unglaublich leckere Mahlzeit, die Aromen aus saftigem Steak, geschmolzenem Käse und knusprigen Tortillas vereint. Es ist perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein Wochenendessen, bei dem Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten. Schnell, sättigend und voller Geschmack – diese Geschmacksexplosion wird sicherlich zum Lieblingsrezept in Ihrer Küche!