Gegrillte Hähnchensalatschüssel – Ein frisches und gesundes Mittagessen

• Mit Reis oder Quinoa: Für eine sättigendere Variante kannst du Reis oder Quinoa unter den Salat mischen.
• Vegetarisch: Ersetze das Hähnchen durch gegrillte Tofu-Würfel oder Kichererbsen, um den Salat vegetarisch zu gestalten.
• Dressing: Für eine andere Geschmacksrichtung kannst du das Dressing mit Joghurt oder Tahini anstelle von Senf und Honig zubereiten.

Tipp:

• Der Salat lässt sich hervorragend vorbereiten und in einer Meal Prep-Dose für die kommenden Tage aufbewahren. Achte darauf, das Dressing separat aufzubewahren, damit der Salat nicht zu schnell verwelkt.

Fazit:
Die gegrillte Hähnchensalatschüssel ist eine köstliche, leichte und gesunde Mahlzeit, die sowohl nährstoffreich als auch sättigend ist. Mit den frischen Zutaten und dem leckeren Dressing wird jeder Bissen zu einem Genuss!