Gebackener Reuben: Ein köstlicher Twist auf den klassischen Sandwich

Servieren Sie den gebackenen Reuben direkt nach dem Backen, während er schön knusprig und warm ist.
Der gebackene Reuben passt hervorragend zu einer Beilage wie Pommes Frites oder einem frischen grünen Salat.
Wenn Sie Reste haben, können diese im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag wieder aufgewärmt werden. Erwärmen Sie die Sandwiches im Ofen oder auf einem Sandwichgrill, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Varianten:

Vegetarischer Reuben: Ersetzen Sie das Corned Beef durch gegrillte Auberginen oder Tempeh für eine fleischfreie Variante.
Würziger Reuben: Fügen Sie etwas scharfe Paprika oder Jalapeños in das Sandwich, um einen zusätzlichen Kick zu erhalten.
Käse-Upgrade: Verwenden Sie anstelle von Schweizer Käse Gruyère oder Gouda für eine noch reichhaltigere Käsefüllung.

FAQ:

1. Kann ich den Reuben ohne Russisches Dressing machen?
Ja, wenn Sie kein russisches Dressing mögen, können Sie es durch Thousand-Island-Dressing oder sogar eine Mischung aus Mayonnaise und Ketchup ersetzen.

2. Wie kann ich das Sandwich noch knuspriger machen?
Um eine noch knusprigere Kruste zu erzielen, können Sie die Brotscheiben vor dem Backen in eine heiße Pfanne legen und jede Seite für 2-3 Minuten anbraten, bevor Sie sie in den Ofen geben.

3. Kann ich den gebackenen Reuben auch für eine größere Gruppe zubereiten?
Ja, Sie können die Zutaten verdoppeln oder verdreifachen, je nachdem, wie viele Portionen Sie benötigen. Sie können auch ein großes Backblech verwenden, um mehrere Sandwiches gleichzeitig zu backen.