Garnelen mit Zitronenbutter vom Backblech: Einfaches Rezept mit nur 4 Zutaten

Einführung

Dieses Rezept für Garnelen mit Zitronenbutter ist die perfekte Wahl für ein schnelles und köstliches Abendessen oder als beeindruckendes Fingerfood für Gäste. Mit nur 4 Zutaten und einer minimalen Zubereitungszeit kommen die natürlichen Aromen der Garnelen hervorragend zur Geltung. Das zarte, saftige Fleisch kombiniert sich mit der erfrischenden Zitronenbutter zu einem unwiderstehlichen Genuss. Es ist einfach, schnell und absolut lecker!

Zutaten:

• 500 g Garnelen (geschält und entdarmt)
• 3 EL Butter
• 1 Zitrone (Saft und Schale)
• 1 TL Salz (oder nach Geschmack)

Zubereitungsmethode:

1. Backofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vor.
2. Zitronenbutter zubereiten: Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Fügen Sie den frisch gepressten Zitronensaft und die abgeriebene Zitronenschale hinzu. Rühren Sie gut um und lassen Sie die Mischung für etwa 1-2 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
3. Garnelen vorbereiten: Verteilen Sie die Garnelen gleichmäßig auf einem Backblech. Streuen Sie das Salz über die Garnelen und gießen Sie die Zitronenbutter darüber.
4. Garnelen backen: Backen Sie die Garnelen im vorgeheizten Ofen für etwa 8-10 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind. Die Garzeit kann je nach Größe der Garnelen variieren, also achten Sie darauf, dass sie nicht zu lange im Ofen bleiben, da sie sonst trocken werden.
5. Servieren: Sobald die Garnelen fertig sind, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und servieren Sie die Garnelen sofort. Sie können sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum garnieren, falls gewünscht.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren: Diese Garnelen passen hervorragend zu einem frischen Salat, Reis oder einer Portion Knoblauchbrot. Sie sind auch eine großartige Beilage zu Pasta oder als Hauptgericht für ein schnelles Abendessen.
  
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