Fruchtige Verführung: Die Marshmallow-Ananas-Tarte für jede Gelegenheit

 Zubereitungsmethode:

1. Tarteboden zubereiten:
   Zerbröseln Sie die Kekse in einer Küchenmaschine oder indem Sie sie in einen Gefrierbeutel legen und mit einem Nudelholz darüber rollen, bis sie fein zermahlen sind. Vermengen Sie die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker. Drücken Sie diese Mischung gleichmäßig in den Boden einer Tarteform (ca. 24 cm Durchmesser) und stellen Sie die Form für 10–15 Minuten in den Kühlschrank, damit der Boden fest wird.
2. Marshmallow-Creme herstellen:
   Geben Sie die Mini-Marshmallows zusammen mit der Schlagsahne in einen kleinen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis die Marshmallows geschmolzen sind und die Mischung eine gleichmäßige Konsistenz erreicht hat. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt glatt rühren. Sobald die Marshmallow-Mischung abgekühlt ist, geben Sie diese zur Frischkäsemasse und verrühren alles gut, bis eine cremige, gleichmäßige Masse entsteht.
3. Ananas vorbereiten:
   Wenn Sie eine frische Ananas verwenden, schälen Sie sie, entfernen das harte Innere und schneiden das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Geben Sie die Ananasstücke in eine Pfanne, fügen Sie Zucker und Zitronensaft hinzu und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten leicht köcheln, bis sie weich und saftig sind. Sollte die Ananas zu viel Flüssigkeit abgeben, können Sie diese nach Belieben etwas reduzieren. Lassen Sie die Ananas abkühlen.
4. Tarte zusammensetzen:
   Nehmen Sie den vorbereiteten Tarteboden aus dem Kühlschrank und füllen Sie ihn gleichmäßig mit der Marshmallow-Creme. Streichen Sie die Creme glatt, so dass der Boden vollständig bedeckt ist. Verteilen Sie die abgekühlte Ananas darüber, sodass sie die gesamte Oberfläche der Tarte ziert.
5. Tarte kühlen und servieren:
   Stellen Sie die fertige Tarte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Marshmallow-Creme fest wird und die Aromen sich gut vermischen. Vor dem Servieren können Sie die Tarte optional mit etwas frischer Minze oder geraspelter Schokolade garnieren.
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