Reklama
Reklama
Reklama

Frandura – Sekretna Receptura z Włoskich Gór! Zaskocz Rodzinę Tym Prostym i Smacznym Danie z Ziemniaków!

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 34 minuty
Poziom trudności: Łatwy
Porcja dla: 4 osób

Składniki:

Ziemniaki – 400 g
Mleko pełne – 150 ml
Mąka pszenna typ 00 – 110 g
Tarty ser Parmezan – 50 g
Oliwa z oliwek extra virgin – do smaku
Sól – do smaku
Pieprz – do smaku

Frandura to przepyszne danie z ziemniaków i sera, wywodzące się z małej miejscowości Montalto Ligure, położonej w górzystych rejonach prowincji Imperia. To tradycyjna potrawa, której początki sięgają XIX wieku, kiedy to gospodynie wiejskie przygotowywały prosty posiłek dla swoich mężów pracujących na polach. Z kilku składników, takich jak ziemniaki z doliny Argentina, oliwa z oliwek z Taggiasca, lokalny pecorino oraz mąka pszenna, tworzyły cienką, chrupiącą focaccię.

Frandura przetrwała do dziś, choć jej receptura nieco się zmieniła. Teraz najczęściej przygotowuje się ją z mlekiem i parmezanem, co nadaje jej delikatniejszego smaku. Jest to danie idealne zarówno na obiad, jak i jako przystawka na przyjęcie. Możesz ją podać w towarzystwie sałatki lub w wersji wegańskiej z napojem roślinnym zamiast mleka.

Przygotowanie:

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Das unglaubliche Gericht – Ein Genuss für jeden Tag: Ein einfaches Rezept für jedes Zuhause

Einführung: Manchmal sehnt man sich nach einem Gericht, das sowohl schnell zuzubereiten als auch geschmacklich ein wahres Highlight ist. Ein ...

Biszkopt z trzech składników!!

Biszkopt to klasyczna baza wielu ciast i deserów. Z zaledwie trzech składników można otrzymać miękkie i lekkie ciasto, idealne do ...

Millefeuille z ziemniaków, szynki i mozzarelli

Millefeuille z ziemniakami, szynką i mozzarellą doskonale nadaje się na aperitif lub na rodzinny obiad. Przepis jest bardzo prosty. Zimna ...

Ekspresowe Danie: 15-Minutowa Patelnia z Kalafiorem i Pieczarkami z Czosnkiem

Szukasz szybkiego, zdrowego dania, które zaskoczy Twoje kubki smakowe? Ta 15-minutowa patelnia z kalafiorem i pieczarkami z pewnością przypadnie Ci do gustu! ...

Leave a Comment