eto-Hühnersuppe mit grünen Enchiladas – Ein herzhaftes und kohlenhydratarmes Wohlfühlessen

Den Frischkäse und die Sahne in die Suppe einrühren, bis sie eine schöne, cremige Konsistenz hat. Falls die Suppe zu dick ist, können Sie noch etwas Hühnerbrühe hinzufügen.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren: Diese Suppe eignet sich hervorragend für ein Abendessen oder als Mittagessen. Sie ist ein wahrer Genuss für alle, die eine leichte, aber nährstoffreiche Mahlzeit suchen.
• Aufbewahrung: Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für eine cremigere Konsistenz beim Wiedererwärmen einfach einen kleinen Schuss Sahne hinzufügen.

Varianten:

• Vegetarisch: Ersetzen Sie das Hühnchen durch eine pflanzliche Proteinquelle, wie zum Beispiel Tofu oder Tempeh, und verwenden Sie eine Gemüsebrühe anstelle der Hühnerbrühe.
• Würziger: Fügen Sie extra Chilis oder Jalapeños hinzu, um der Suppe mehr Schärfe zu verleihen.
• Käseliebhaber: Geben Sie zusätzlich geriebenen Käse (z. B. Cheddar oder Monterey Jack) in die Suppe, um den Geschmack zu intensivieren und eine noch cremigere Konsistenz zu erreichen.

FAQ:

1. Kann ich die Suppe auch ohne grüne Enchiladas-Sauce zubereiten?
   Ja, Sie können stattdessen eine grüne Tomatillosauce oder Salsa verde verwenden, um den typisch würzigen Geschmack zu erzielen.
2. Wie kann ich die Suppe noch mehr würzen?
   Sie können die Suppe mit Chili-Pulver, Knoblauchpulver oder sogar einem Hauch von Limettensaft verfeinern, um den Geschmack weiter zu intensivieren.
3. Kann ich die Suppe auch im Voraus zubereiten?
   Ja, diese Suppe lässt sich hervorragend vorbereiten und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie gewinnt sogar an Geschmack, wenn sie über Nacht durchzieht.
4. Ist dieses Rezept glutenfrei?
   Ja, die Keto-Hühnersuppe mit grünen Enchiladas ist glutenfrei, solange Sie sicherstellen, dass alle Zutaten (z. B. Enchiladas-Sauce und Brühe) keine versteckten Glutenquellen enthalten.