Erfrischender Gurkensalat: Eine einfache Ergänzung zu Ihrem täglichen Mittagessen

Frischen Dill oder Petersilie fein hacken und unter den Salat mischen. Diese Kräuter verleihen dem Salat nicht nur Geschmack, sondern auch eine schöne grüne Farbe.

Ziehen lassen und servieren:
Den Gurkensalat für etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen gut durchziehen können. Vor dem Servieren noch einmal abschmecken und nach Belieben nachwürzen.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

Dieser Gurkensalat eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten.
Der Salat kann im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden, verliert jedoch etwas von seiner Knackigkeit. Am besten frisch genießen.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch einen Spritzer Balsamico-Essig oder ein paar Tropfen Sesamöl hinzufügen.

Varianten:

Mit Tomaten: Fügen Sie gewürfelte Tomaten hinzu, um dem Salat mehr Farbe und Geschmack zu verleihen.
Mit Feta: Streuen Sie etwas zerbröselten Feta-Käse über den Salat für eine cremige Textur und zusätzlichen Geschmack.
Mit Nüssen oder Samen: Für mehr Crunch können geröstete Sonnenblumenkerne oder Walnüsse hinzugefügt werden.
Mit Joghurt: Um dem Salat eine cremigere Textur zu verleihen, können Sie einen Löffel griechischen Joghurt unter die Marinade mischen.

FAQ:
Kann ich auch andere Gurkensorten verwenden?
Ja, Sie können auch andere Gurkensorten wie Mini-Gurken oder Salatgurken verwenden. Die Zubereitung bleibt gleich.

Kann ich den Salat im Voraus machen?
Ja, der Salat kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um die Frische zu erhalten, sollten Sie ihn jedoch nicht zu lange lagern, da die Gurken Wasser abgeben können.