Die Fleischbällchen, die nie langweilig werden: Ein Rezept für tägliche Freude

Servier- und Aufbewahrungstipps

• Aufbewahrung: Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
• Einfrieren: Diese Fleischbällchen lassen sich auch hervorragend einfrieren. Einfach nach dem Braten abkühlen lassen, in einem Gefrierbeutel oder einer Box verpacken und bis zu 3 Monate aufbewahren.
• Frische Kräuter hinzufügen: Frische Petersilie oder Basilikum verfeinern den Geschmack und geben den Fleischbällchen eine frische Note.

Varianten

• Vegane Variante: Ersetzen Sie das Fleisch durch eine pflanzliche Alternative wie Linsen oder Tofu und passen Sie die Gewürze entsprechend an.
• Käsefüllung: Für eine extra schmelzige Überraschung in der Mitte der Fleischbällchen können Sie kleine Stücke Käse (z.B. Mozzarella) einfüllen.
• Spicy Meatballs: Fügen Sie eine kleine Menge Chili oder Cayennepfeffer hinzu, um den Fleischbällchen eine scharfe Note zu verleihen.
• Italienisch: Geben Sie gehackte Oliven oder etwas Parmesan in die Mischung und servieren Sie die Bällchen mit einer Tomatensauce und frischem Basilikum.

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