Einführung
Dieses einfache und köstliche Hühnchengericht ist ideal für ein schnelles Abendessen. Es kombiniert einfache Zutaten, die in jedem Haushalt zu finden sind, und bietet einen herzhaften, traditionellen Geschmack, der die ganze Familie begeistern wird. Die Zubereitung ist unkompliziert, sodass Sie nach einem langen Arbeitstag in kürzester Zeit ein leckeres und nährstoffreiches Gericht auf dem Tisch haben.
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Oregano)
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel Zitronensaft (optional)
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Zubereitungsmethode:
- Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vor.
- Würzen: Mischen Sie Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und getrocknete Kräuter in einer kleinen Schüssel. Reiben Sie die Hähnchenbrustfilets mit der Gewürzmischung gut ein.
- Anbraten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und braten Sie sie 2–3 Minuten auf jeder Seite an, bis sie goldbraun sind.
- Brühe hinzufügen: Gießen Sie die Hühnerbrühe in die Pfanne und lassen Sie sie einmal aufkochen. Senken Sie dann die Hitze und lassen Sie das Hähnchen für etwa 15 Minuten köcheln, bis es gar ist.
- Abschmecken: Optional können Sie etwas Zitronensaft über das fertige Gericht träufeln, um einen frischen Akzent zu setzen.
- Servieren: Das Hühnchen auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
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