- Streuen Sie Salz, Pfeffer, Paprikapulver und ggf. andere Gewürze nach Ihrem Geschmack über das Gericht. Rühren Sie alles gut durch, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
- Wenn die Kartoffeln und Zucchini schön knusprig und goldbraun sind, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und garnieren das Gericht nach Belieben mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als vegetarisches Hauptgericht. Sie können es auch mit einem frischen Salat oder einem Dip servieren.
- Aufbewahrung: Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach in der Pfanne oder im Ofen für ein paar Minuten erhitzen, damit es wieder schön knusprig wird.
Varianten:
- Mit Käse: Für noch mehr Geschmack können Sie etwas geriebenen Käse (z. B. Cheddar oder Parmesan) in die Pfanne geben, sobald die Kartoffeln und Zucchini fast fertig sind. Der Käse schmilzt und verleiht dem Gericht eine cremige Note.
- Mit Kräutern: Fügen Sie frische oder getrocknete Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder Oregano hinzu, um das Gericht weiter zu verfeinern.
- Vegan: Um das Rezept vegan zu halten, können Sie einfach auf Käse verzichten und das Gericht mit mehr frischen Kräutern oder Gewürzen verfeinern.
FAQ:
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