Donuts gefüllt mit Peach Cobbler Cheesecake: Ein himmlisches Dessert für jede Gelegenheit

• In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt cremig schlagen.
• Die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben. Den Zitronensaft einrühren und gut vermengen. Die Cheesecake-Füllung kühlstellen.

3. Donuts zubereiten:

• In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
• In einer separaten Schüssel Ei, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen.
• Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
• Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen, bis er etwa 1 cm dick ist. Mit einem Donut-Ausstecher oder zwei runden Ausstechformen die Donuts ausstechen.
• In einem großen Topf oder einer Fritteuse das Öl auf etwa 180 °C erhitzen. Die Donuts vorsichtig ins heiße Öl geben und etwa 2-3 Minuten pro Seite goldbraun frittieren.
• Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.

4. Donuts füllen:

• Wenn die Donuts etwas abgekühlt sind, mit einem Messer oder einer Spritztüte vorsichtig ein kleines Loch in die Mitte der Donuts schneiden.
• Zuerst etwas von der Peach Cobbler-Füllung in die Donuts geben und dann mit der Cheesecake-Füllung darauf setzen.
• Den Donut vorsichtig verschließen und wieder in Zimt-Zucker wälzen.

5. Servieren:

• Die gefüllten Donuts warm servieren und genießen!

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren: Diese Donuts schmecken am besten frisch und warm. Sie können jedoch auch bei Zimmertemperatur serviert werden.
• Aufbewahrung: Die Donuts können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden, aber die Füllung kann etwas weicher werden. Sie können die Donuts auch aufwärmen, um die Frische zu bewahren.

Varianten:

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