W małym naczyniu do pieczenia podgrzej mleko, cynamon i skórkę cytrynową.
W misce wymieszaj cukier, żółtka i skrobię kukurydzianą.
Do gorącego mleka dodać mieszaninę cukru, żółtek i skrobi kukurydzianej, szybko mieszając.
Gotuj krem kataloński przez kilka minut, aż zgęstnieje.
Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia na około godzinę.
Ostudzony krem kataloński posyp cukrem.
Karmelizuj cukier, umieszczając śmietankę pod brojlerem na około trzy minuty, uważając, aby nie spalić wierzchu.
Gdy cukier się skarmelizuje, wyjmij krem kataloński z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć.
Krem kataloński wkładamy na kilka godzin do lodówki, żeby stwardniał.
Podawaj na zimno domowy krem kataloński.
Smacznego!👌😍
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kruche ciasteczka z kwaśną śmietaną: Idealne do herbaty lub kawy – przepis na aromatyczne smakołyki
Frittata z kalafiora i szpinaku z sosem jogurtowo-koperkowym
Rozmaryn w białym winie: Naturalny eliksir na zdrowie naczyń krwionośnych
Kłody w Chwili Topnienia – Wyjątkowy Przepis na Delikatny i Rozpływający Się Deser