Reklama
Reklama
Reklama

Domowa konfitura cytrynowa: najszybszy i najłatwiejszy przepis

Wprowadzenie
Konfitura cytrynowa to prawdziwa uczta dla miłośników owocowych smaków. Dzięki swojej orzeźwiającej kwasowości i subtelnym nutom słodyczy, idealnie komponuje się z pieczywem, naleśnikami, czy nawet jako dodatek do ciast. W tym przepisie przygotujesz domową konfiturę cytrynową w mgnieniu oka – bez skomplikowanych technik i długotrwałego gotowania. Wystarczy kilka prostych składników, by cieszyć się świeżym smakiem w każdej łyżeczce. Zatem jeśli masz ochotę na naturalny, intensywnie cytrynowy smak, ten przepis jest dla Ciebie!

Składniki:
4 średnie cytryny (najlepiej ekologiczne)
1 szklanka cukru (około 200 g)
1/4 szklanki wody (około 60 ml)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, w celu uzyskania bardziej zwartej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie cytryn: Cytryny dokładnie umyj. Następnie zetnij końcówki owoców, przekrój je na pół, a następnie na cienkie plasterki. Usuń pestki, ale nie musisz obierać skórki. Skórka doda konfiturze intensywnego aromatu.

Gotowanie: W małym rondlu umieść pokrojone cytryny, wodę i cukier. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści, a całość zacznie się gotować.

Peklowanie i redukowanie: Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 20-30 minut, aż cytryny staną się miękkie, a syrop zgęstnieje. Jeśli chcesz, by konfitura była bardziej zwarta, możesz dodać łyżeczkę żelatyny rozpuszczoną w odrobinie ciepłej wody.

Opcjonalne aromatyzowanie: Jeśli chcesz dodać konfiturze subtelną nutę wanilii, dodaj ekstrakt waniliowy pod koniec gotowania, na kilka minut przed zdjęciem z ognia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka uderzyła w stół

Składniki: 1 główka sałaty lodowej lub rzymskiej 1 puszka kukurydzy (ok. 200 g) 1 ogórek świeży (pokrojony w plastry lub półplasterki) 2 pomidory (pokrojone ...

Ziemniaki jak z ogniska, z piekarnika, bez mąki

Smakują przepysznie, pachną dymem i wyglądają prawie niczym wyjęte z popiołu (prawie, bo ziemniaki wykopane z żaru są czarne, ale ...

Nie Wyrzucaj Skórki Bananowej: 12 Pomysłów, Jak Wykorzystać Je w Codziennym Życiu

Wprowadzenie: Zwykle po zjedzeniu banana pozbywamy się skórki, nie zdając sobie sprawy, jak wiele cennych właściwości może ona posiadać. Skórki ...

Błyskawiczny Deser z Nutellą: 10 Minut, które Zmienią Twoje Podejście do Słodyczy!

Wprowadzenie: Kto powiedział, że pyszny deser musi wymagać godzin spędzonych w kuchni? Ten ekspresowy przepis na deser z Nutellą udowadnia, ...

Leave a Comment