Reklama
Reklama
Reklama

Domowa konfitura cytrynowa: najszybszy i najłatwiejszy przepis

Wprowadzenie
Konfitura cytrynowa to prawdziwa uczta dla miłośników owocowych smaków. Dzięki swojej orzeźwiającej kwasowości i subtelnym nutom słodyczy, idealnie komponuje się z pieczywem, naleśnikami, czy nawet jako dodatek do ciast. W tym przepisie przygotujesz domową konfiturę cytrynową w mgnieniu oka – bez skomplikowanych technik i długotrwałego gotowania. Wystarczy kilka prostych składników, by cieszyć się świeżym smakiem w każdej łyżeczce. Zatem jeśli masz ochotę na naturalny, intensywnie cytrynowy smak, ten przepis jest dla Ciebie!

Składniki:
4 średnie cytryny (najlepiej ekologiczne)
1 szklanka cukru (około 200 g)
1/4 szklanki wody (około 60 ml)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, w celu uzyskania bardziej zwartej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie cytryn: Cytryny dokładnie umyj. Następnie zetnij końcówki owoców, przekrój je na pół, a następnie na cienkie plasterki. Usuń pestki, ale nie musisz obierać skórki. Skórka doda konfiturze intensywnego aromatu.

Gotowanie: W małym rondlu umieść pokrojone cytryny, wodę i cukier. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści, a całość zacznie się gotować.

Peklowanie i redukowanie: Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 20-30 minut, aż cytryny staną się miękkie, a syrop zgęstnieje. Jeśli chcesz, by konfitura była bardziej zwarta, możesz dodać łyżeczkę żelatyny rozpuszczoną w odrobinie ciepłej wody.

Opcjonalne aromatyzowanie: Jeśli chcesz dodać konfiturze subtelną nutę wanilii, dodaj ekstrakt waniliowy pod koniec gotowania, na kilka minut przed zdjęciem z ognia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Gegrillte Rindfleischspieße mit Chimichurri-Sauce: Ein argentinischer Klassiker auf dem Grill

Einführung: Rindfleischspieße sind der Inbegriff von herzhaftem Grillgenuss, und wenn sie mit einer authentischen Chimichurri-Sauce serviert werden, bekommt das Gericht ...

Süßkartoffel-Käsekuchen – Ein herzhafter Genuss für die Sinne

Einführung: Süßkartoffeln sind nicht nur in herzhaften Gerichten ein Genuss, sondern auch in Desserts können sie wunderbar zur Geltung kommen ...

Spektakularny Budyń z 2 Jajek – Delikatny, Aż Rozpływa Się w Ustach!

Zastanawiasz się, jak zrobić niesamowicie miękki i treściwy budyń przy minimalnym wysiłku? To przepis, który Cię zaskoczy! Tylko 2 jajka, kilka ...

atin Log – Ein festlicher Twist auf den klassischen Apfelkuchen

Einführung: Die „Tatin Log“ ist eine raffinierte und festliche Variante des traditionellen französischen Tarte Tatin, die in Form eines Logs ...

Leave a Comment