Dies ist das Zitronencreme-Rezept, das jeder liebt

• Zitronen-Limetten-Creme: Ersetzen Sie einen Teil des Zitronensaftes durch Limettensaft, um der Creme eine noch intensivere Zitrusnote zu verleihen.
• Kokos-Zitronencreme: Mischen Sie nach dem Erhitzen 2 Esslöffel Kokosmilch in die Creme, um eine exotische Kokosnote hinzuzufügen.
• Vegan: Ersetzen Sie die Eier durch eine Mischung aus Maisstärke und pflanzlicher Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch) und die Butter durch vegane Margarine für eine pflanzliche Version.

FAQ:

• Kann ich die Zitronencreme im Voraus zubereiten?
  Ja, Sie können die Creme problemlos im Voraus zubereiten. Lassen Sie sie nach dem Abkühlen im Kühlschrank ruhen, damit sie schön fest wird und den besten Geschmack entfaltet.
• Kann ich die Creme auch als Füllung für eine Torte verwenden?
  Absolut! Die Zitronencreme eignet sich perfekt als Füllung für Kuchen, Torten oder auch als Füllung in Gebäck. Achten Sie darauf, dass die Creme gut abgekühlt ist, bevor Sie sie verwenden, damit sie nicht ausläuft.
• Warum wird die Creme dick?
  Die Creme wird durch die Eier und den Zitronensaft während des Erhitzens dick. Die Butter hilft dabei, die Textur weich und cremig zu machen.
• Kann ich auch andere Zitrusfrüchte verwenden?
  Ja, Sie können auch Orange oder Grapefruit verwenden, um die Creme nach Ihrem Geschmack zu variieren. Die Zubereitung bleibt die gleiche!