Den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Die vorbereiteten Häppchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu dunkel werden.
Die Häppchen aus dem Ofen nehmen und noch warm servieren. Sie können sie auch mit etwas extra Petersilie garnieren, um sie noch festlicher aussehen zu lassen. Diese kleinen Happen schmecken sowohl warm als auch bei Raumtemperatur fantastisch!
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren:
Diese Häppchen sind perfekte Fingerfood-Beilagen für Ihre Weihnachtsfeier. Sie lassen sich leicht in eine große Schale legen oder auf einer festlich dekorierten Platte anrichten. Sie können sie auch als Teil eines Buffets servieren, wo sie garantiert ein Hit sein werden. - Aufbewahrung:
Falls etwas übrig bleibt (was kaum der Fall sein wird!), können die Häppchen in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und später noch einmal kurz im Ofen aufgebacken werden, um sie wieder schön knusprig zu machen. Auch eingefroren halten sie sich gut und können bei Bedarf direkt aus dem Gefrierschrank gebacken werden.
Varianten:
- Vegetarische Version:
Wenn Sie auf Fleisch verzichten möchten, können Sie den Schinken ganz einfach durch sautierte Pilze oder geröstete Paprika ersetzen. Auch Spinat oder Mangold harmonieren hervorragend mit der Frischkäsefüllung. - Vegan:
Für eine vegane Version verwenden Sie pflanzliche Frischkäsealternativen, veganen Parmesan und pflanzliche Milch für das Bestreichen der Teigränder. Das Ergebnis ist genauso lecker und wird Ihre Gäste genauso begeistern! - Mit zusätzlichen Gewürzen:
Für einen extra Kick können Sie der Füllung eine Prise Cayennepfeffer, Paprikapulver oder sogar etwas geriebenen Ingwer hinzufügen. Das gibt den Häppchen eine leicht scharfe Note, die wunderbar mit der cremigen Füllung harmoniert.
FAQ:
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