Das freut mich sehr, dass das Gericht gut ankam! Wenn du das Rezept für das nächste Mal in größeren Mengen zubereiten möchtest, gibt es ein paar Dinge zu beachten, damit alles glatt läuft:

• Buffet-Style: Du könntest das Gericht in einer großen Auflaufform servieren, die du am Tisch aufteilst. So haben deine Gäste die Möglichkeit, sich selbst zu bedienen.
• Beilagen: Wenn du für eine größere Gruppe kochst, ergänze das Gericht mit leckeren Beilagen wie einem frischen grünen Salat, Knoblauchbrot oder auch Ofengemüse.
• Toppings: Biete verschiedene Toppings an, wie frisch geriebenen Parmesan, extra Petersilie oder sogar eine Prise Chiliflocken für diejenigen, die es etwas schärfer mögen.

Wie viel Zutaten brauchst du für größere Gruppen?

Hier eine grobe Schätzung, wie du die Zutaten für 6–8 Personen (je nach Größe der Portionen) anpassen könntest:

• Tortellini: 1 kg (anstatt 500 g)
• Provolone-Käse: 400 g (anstatt 200 g)
• Sahne: 400 ml (anstatt 200 ml)
• Rindfleisch: 600 g (anstatt 300 g)
• Zwiebel: 2 mittelgroße (anstatt 1)
• Paprika: 2 grüne Paprika (anstatt 1)
• Olivenöl: 3–4 EL
• Worcestershiresauce: 3–4 EL
• Knoblauchpulver: 1,5 TL
• Butter: 2 EL
• Mehl: 2 EL

Mit diesen Anpassungen solltest du gut vorbereitet sein, um eine größere Gruppe zu bewirten und die köstlichen Cheesesteak-Tortellini zu genießen!

Viel Erfolg beim Kochen, und ich hoffe, es wird noch genauso lecker wie beim ersten Mal! 😊