Das Einfachste und Cremigste Erdnussbutter-Fudge, das Sie je machen werden!

Einführung:

Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen, einfachen und unglaublich leckeren Rezept für Fudge sind, dann sind Sie hier genau richtig! Dieses Erdnussbutter-Fudge ist cremig, süß und mit einer perfekten Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade – und das Beste daran ist, dass es nur wenige Zutaten und minimale Zubereitungszeit erfordert. Perfekt für Naschkatzen oder als Geschenk, das garantiert Eindruck macht!

Zutaten:

• 1 Tasse Erdnussbutter (cremig oder stückig, je nach Vorliebe)
• 1 Tasse weiße Schokolade oder Milchschokolade, grob gehackt
• 1 Tasse Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt (optional)
• Eine Prise Salz (optional, aber empfohlen, um den Geschmack zu verstärken)

Zubereitungsmethode:

1. Vorbereitung: Eine kleine Backform (etwa 20×20 cm) mit Backpapier auslegen oder mit etwas Öl einfetten, damit das Fudge später leichter herausgenommen werden kann.
2. Schokolade schmelzen: Die gehackte Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben und im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Falls Sie die Mikrowelle verwenden, erhitzen Sie die Schokolade in 30-Sekunden-Intervallen, dabei regelmäßig umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
3. Erdnussbutter hinzufügen: Sobald die Schokolade geschmolzen ist, fügen Sie die Erdnussbutter hinzu und rühren alles gut um, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
4. Puderzucker einrühren: Geben Sie den Puderzucker nach und nach hinzu und rühren Sie, bis er vollständig eingearbeitet ist. Die Mischung wird dick, aber das ist normal.
5. Vanille und Salz hinzufügen: Wenn gewünscht, fügen Sie den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack zu verfeinern. Nochmals gut umrühren.
6. In die Form geben: Die Fudge-Mischung in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen. Mit einem Spatel glatt streichen.
7. Kühlen: Lassen Sie das Fudge bei Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie es dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit es fest wird.
8. Schneiden und Servieren: Sobald das Fudge fest ist, schneiden Sie es in kleine Stücke und genießen Sie!

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren: Das Erdnussbutter-Fudge eignet sich perfekt als süßer Snack oder als Geschenk für Freunde und Familie. Es passt auch hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
• Aufbewahrung: Bewahren Sie das Fudge in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo es bis zu einer Woche frisch bleibt. Es kann auch eingefroren werden – einfach in Folie einwickeln und für bis zu 3 Monate im Gefrierschrank lagern.

Varianten: