Cremiger Makkaroni-Käse-Genuss mit Hühnchen und Honigpfeffer – Ein herzhaftes Wohlfühlgericht 🍯🐔🧀

Einführung:
Dieses Gericht kombiniert den klassischen, cremigen Makkaroni-Käse mit einem überraschend süßen und würzigen Twist aus Honigpfeffer und saftigem Hühnchen. Es ist perfekt für ein gemütliches Abendessen und eignet sich hervorragend für Familien oder Gäste. Die Kombination aus der Reichhaltigkeit des Käses, der Zartheit des Huhns und der angenehmen Schärfe des Honigpfeffers bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit einer cremigen Konsistenz und einem Hauch von Süße ist dieses Gericht einfach unwiderstehlich.

Zutaten:

250 g Makkaroni
2 Hähnchenbrustfilets
200 g Cheddar-Käse (gerieben)
150 g Frischkäse
100 ml Sahne
2 EL Honig
1 TL Pfeffer
1 TL Cayennepfeffer
1 TL Paprikapulver
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe (gehackt)
Salz nach Geschmack
Frische Petersilie (zum Garnieren)

Zubereitungsmethode:

Hühnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Dann das Hühnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Pasta kochen: Die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen (etwa 8-10 Minuten). Abgießen und beiseite stellen.
Käsesoße zubereiten: In derselben Pfanne, in der das Hühnchen gebraten wurde, den Knoblauch anbraten, bis er duftet. Frischkäse und Sahne hinzufügen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Mischung cremig ist. Den geriebenen Cheddar-Käse einrühren und weiter rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
Honigpfeffer hinzufügen: Den Honig und den Pfeffer zur Käsesoße geben und gut vermengen. Die Mischung nach Belieben abschmecken und gegebenenfalls noch mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen.
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