Sobald der Knoblauch duftet, die Sahne in die Pfanne gießen und unter Rühren erhitzen. Sobald die Sahne zu kochen beginnt, den Mozzarella, den Gorgonzola und den Parmesan hinzufügen. Rühren Sie, bis die Käsesorten vollständig geschmolzen sind und eine cremige Sauce entsteht.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Diese cremigen Spaghetti sind ein perfektes Hauptgericht und passen hervorragend zu einem grünen Salat oder gegrilltem Gemüse. Auch geröstetes Brot oder Baguette eignet sich hervorragend, um die köstliche Käsesauce aufzutunken.
- Aufbewahrung: Die Reste der cremigen Spaghetti können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie sie wieder aufwärmen, fügen Sie einen Schuss Sahne oder etwas Milch hinzu, um die Sauce wieder cremig zu machen.
Varianten:
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