- Dieser cremige Nudelgericht schmeckt frisch am besten, kann jedoch auch für bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Erwärmen Sie es langsam in der Mikrowelle oder auf dem Herd, gegebenenfalls mit etwas zusätzlicher Sahne oder Nudelwasser, um die Cremigkeit zu erhalten.
- Die Penne kann mit einem gemischten grünen Salat oder geröstetem Brot serviert werden, um eine vollwertige Mahlzeit zu bieten.
Varianten:
- Mit anderem Gemüse: Ersetzen Sie den Spargel durch Brokkoli, Zucchini oder Spinat, je nachdem, was Sie bevorzugen oder saisonal verfügbar ist.
- Veganer Hühner-Penne: Ersetzen Sie das Hühnchen durch pflanzliche Proteinquellen wie Tofu oder Tempeh und die Sahne durch eine pflanzliche Sahnealternative (z. B. Hafercreme).
- Mit zusätzlichen Gewürzen: Fügen Sie eine Prise Chili-Flocken oder Muskatnuss hinzu, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
FAQ:
Kann ich die Sahne auch weglassen?
Ja, wenn Sie eine leichtere Variante bevorzugen, können Sie die Sahne durch eine leichtere Milchalternative (wie Mandelmilch oder Hafermilch) ersetzen, obwohl die Sauce dann nicht ganz so cremig wird.
Kann ich gefrorenen Spargel verwenden?
Ja, Sie können auch gefrorenen Spargel verwenden, aber stellen Sie sicher, dass Sie ihn vorher gut abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.
Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und die Sauce sowie die Hühnchen-Pilz-Mischung aufbewahren. Kurz vor dem Servieren nur noch die Pasta hinzufügen und alles zusammen erhitzen.
Dieses Rezept für cremige Hühner-Penne mit Pilzen und Spargel ist einfach zuzubereiten und bietet einen perfekten Mix aus Aromen und Texturen, die sicherlich jedes Abendessen bereichern!
