Ciasto jabłkowo-cynamonowe: Idealny deser na jesienne dni

Krok 3: Połączenie ciasta z jabłkami
Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj. Jabłka wspaniale wchłoną aromaty ciasta, a ich kawałki staną się miękkie podczas pieczenia.

Krok 4: Pieczenie
Przygotuj formę o średnicy około 22 cm (najlepiej okrągłą), posmarowaną masłem i oprószoną mąką. Wylej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45–50 minut, aż ciasto stanie się złociste i wbijany patyczek wyjdzie suchy. Jeśli wierzch zacznie się za szybko rumienić, przykryj ciasto folią aluminiową.

Krok 5: Studzenie i dekoracja
Po upieczeniu pozwól ciastu ostygnąć przez kilka minut w formie, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło. Możesz posypać wierzch cukrem pudrem lub dodatkowym cynamonem dla lepszego efektu wizualnego i smakowego.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto jabłkowo-cynamonowe świetnie smakuje samo lub podane z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Idealnie pasuje do filiżanki kawy lub herbaty, zwłaszcza podczas chłodniejszych dni.

Przechowywanie:
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku, w temperaturze pokojowej, przez 2-3 dni. Możesz je również schować do lodówki, aby dłużej zachowało świeżość. Ciasto świetnie się również mrozi – po upieczeniu, owiń je folią spożywczą i przechowuj w zamrażarce przez kilka tygodni.

Warianty:
Ciasto z orzechami:
Możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub pekan do ciasta, co nada mu wyjątkowej chrupkości i wzbogaci smak.

Ciasto z kruszonką:
Jeśli lubisz ciasta z chrupiącą powierzchnią, przygotuj kruszonkę z 50 g masła, 50 g cukru i 70 g mąki. Posyp ją równomiernie na wierzchu ciasta przed pieczeniem.

Ciasto bezglutenowe:
Zamiast mąki pszennej możesz użyć mąki bezglutenowej, która świetnie sprawdzi się w tym przepisie. Pamiętaj, by dodać nieco więcej proszku do pieczenia, aby ciasto miało odpowiednią strukturę.

FAQ: