Chrupiące placuszki jabłkowe

Przygotuj jabłko:
Obierz jabłko i pokrój je w cienkie plasterki. Posyp cynamonem obie strony plasterków jabłka do smaku.
Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj jogurt naturalny, mąkę, słodzik stewią (lub cukier), jajko, startą skórkę z cytryny i drożdże. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką pastę. Jeśli mieszanina jest zbyt gęsta, dodaj trochę więcej jogurtu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Panierowanie plasterków jabłka:
Zanurz każdy plasterek jabłka w cieście, upewniając się, że jest dobrze pokryty.
Smaż plasterki jabłka:
Na patelni na średnim ogniu rozgrzej odrobinę oleju. Gdy będzie już gorący, na patelnię ułóż panierowane w cieście plasterki jabłka. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące.
Podawać :
Zdejmij plasterki jabłka z patelni i połóż je na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju. Gdy są jeszcze gorące, jeśli chcesz, posyp je cukrem pudrem.

Ciesz się tym pysznym przysmakiem, gotowym w zaledwie 5 minut! Idealne na szybki deser lub smaczną przekąskę.