Chrupiące Krążki Cebulowe z Lekkich Sosem Jogurtowym – Idealna Przekąska!

Wprowadzenie
Krążki cebulowe to klasyczna przekąska, która podbija serca miłośników chrupiących smakołyków na całym świecie. Ich delikatna, złocista panierka w połączeniu z soczystym wnętrzem to propozycja idealna zarówno na wieczór filmowy, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. W tym przepisie dodatkowo znajdziesz przepis na lekki sos jogurtowy, który doskonale podkreśla smak tej przekąski. Dzięki prostym składnikom przygotowanie krążków stanie się łatwe i przyjemne!

Składniki
Na krążki cebulowe:
2 duże cebule
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1 szklanka bułki tartej (lub panko dla bardziej chrupiącej wersji)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Olej do smażenia
Na sos jogurtowy:
200 g jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
1 łyżka soku z cytryny
Szczypta soli i pieprzu
1 łyżeczka świeżego koperku (posiekanego)
Sposób przyrządzenia
Krążki cebulowe:
Przygotowanie cebuli:

Obierz cebule i pokrój w grube plastry o grubości około 1 cm. Oddziel pierścienie, aby uzyskać krążki.
Przygotowanie panierki:

W jednej misce wymieszaj mąkę z solą, pieprzem i słodką papryką.
W drugiej misce roztrzep jajko z mlekiem.
W trzeciej misce przygotuj bułkę tartą (lub panko).
Panierowanie:

Zanurz każdy krążek cebuli najpierw w mące, następnie w jajku, a na koniec obtocz w bułce tartej. Upewnij się, że panierka dokładnie pokrywa całą powierzchnię.
Smażenie: