- Przygotuj składniki: W misce połącz suche składniki – mąkę, sól, cukier i drożdże (oraz proszek do pieczenia, jeśli go używasz). Wymieszaj je dokładnie.
- Dodaj wodę: Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając ciasto łyżką lub ręką. Możesz również dodać oliwę, jeśli chcesz uzyskać bardziej wilgotne, delikatne ciasto.
- Wyrabianie ciasta: Wyrabiaj ciasto przez 2-3 minuty, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki, ale nie przesadzaj.
- Formowanie bochenka: Uformuj z ciasta kulę lub bochenek, który zmieści się w foremce do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz posmarować formę oliwą lub wyłożyć ją papierem do pieczenia.
- Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 220°C (termoobieg lub góra-dół). Piecz chleb przez około 20-25 minut, aż będzie złocisty z wierzchu. Jeśli masz wątpliwości, możesz sprawdzić, czy chleb jest gotowy, stukając w jego spód – jeśli dźwięczy pustko, jest gotowy.
- Ostudzenie: Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i ostudź go na kratce.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
To nie ciasto, to złoto! To najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłam!
Schlafen mit Zwiebeln in den Socken: Eine alte Hausmittelpraxis und ihre möglichen Vorteile
Festmahl mit gebackenem Hummer: Ein luxuriöses Rezept für besondere Anlässe
Frischkäse-Focaccia – Ein genussvolles Rezept für jeden Tag